Sobre mim!
Olá, pessoal! Meu nome é Sarah Prado, fundadora e confeiteira da Sarah's Bakery. Tenho 18 anos e atualmente estudo Administração na Louisiana State University. Meu amor pela cozinha começou cedo, inspirado pelas minhas raízes brasileiras, e continuou crescendo. Adoro receitas detalhadas e meticulosas e criar criações lindas, mas também deliciosas. A melhor parte é poder compartilhá-las com familiares e amigos, e espero que com futuros clientes!
Minha história
Desde que comecei a andar, meu amor por confeitaria começou a transparecer. Aliás, a primeira frase que escrevi sozinha foi "Faça um Bolo". Sempre fui atraída por vídeos de decoração de bolos no YouTube e, depois de digitar essa frase na barra de pesquisa tantas vezes, ela se tornou natural. Minha mãe incentivou minha paixão desde cedo, me levando para aulas de decoração de bolos, onde também me apresentou aos bolos e doces tradicionais brasileiros.
À medida que fui crescendo, minha curiosidade se expandiu para sobremesas mais complexas e detalhadas, inspiradas por chefs confeiteiros de renome mundial. Uma das maiores bênçãos da minha infância foi poder viajar pelo mundo tão jovem. Essas experiências me abriram os olhos para como a cultura influencia as sobremesas de maneiras únicas. Todo verão na Europa, eu voltava com ingredientes especiais de cada país — pasta de pistache da Itália, folhas de gelatina da França, chocolate Ruby Callebaut da Bélgica e tantos outros tesouros que moldaram minha jornada na confeitaria.
Há cerca de quatro anos, comecei a vender bolos, embora no início fosse apenas um hobby ocasional entre os estudos. No início de 2024, adicionei pão artesanal de fermentação natural ao meu cardápio e, em maio deste ano, decidi levar meu negócio mais a sério. Expandir minha oferta e me dedicar totalmente foi um ponto de virada, e o crescimento foi maior do que eu jamais poderia imaginar.